1月6日，霸王茶姬因“手打奶茶”登上热搜。一段收集传播的视频显示，一名身穿霸王茶姬工服的员工正在制做饮品过程中，未佩带手套，徒手捏挤柠檬片或橙片等夸张操做，让视频极具视觉冲击。方才，霸王茶姬发布查询拜访及处置传递：经认实核查并调取完整，核实视频内容发生正在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中伙计为跟风收集热梗博取流量，期近将起头打烊时，用当天门店的报损烧毁物料进行仿照摆拍。核查显示，该物料正在拍摄竣事后被就地倒掉，未对外发卖，现场正在拍摄竣事后完成常规洁净消毒流程。过后该伙计为错误称该行为系打烊后操做。该门店采用从动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制做均通过扫码由机械从动化完成，实现人料分手。霸王茶姬暗示，“该伙计的行为，严沉违反了公司《食物平安操做规范——报损物料处置》、《员工办理手册》及《门店运营办理手册》，我们对此感应取。该行为完全我们对食物平安和诚信运营的，触碰了品牌价值不雅的底线，我们毫不偏护。事关食物平安，我们毫不容许文娱化。”一、涉事门店：福建漳州龙文宝龙广场店，即刻起破产整理，曲至完全完成整改并通过严酷验收。二、 涉事伙计：该门店伙计刘某某，因严沉违纪及诚信问题，予以辞退处置。三、办理人员：该门店店长及该区域督导，因办理监视失职，进行降职处分。霸王茶姬暗示，食物安满是不成的底线，保障每一杯产物的平安、健康取不变是不变的许诺。霸王茶姬爱惜每一位茶友，传递全文如下：此前，面临压力，上述视频发布者正在评论区多次，称该视频拍摄于门店打烊后处置报损饮品的时间段，并非用于发卖给顾客的产物。她强调视频标注了“文娱标签”，本人也已洗手，拍摄初志是仿照“陌头奶茶”的制做体例，属于收集玩梗行为，并利用小号发布以避免影响，不曾料到会激发如斯大规模的发急。目前，该用户已将账号设为私密。虽然注释为“玩梗”，但事务争议颇多。有网友指出：“玩梗也要分场所。若是你脱了工做服，随便你怎样玩，既然穿了，仍是要留意点影响。”部门概念涉事员工疑似锐意引流，为博取流量而食物平安底线。但遍及共识是，餐饮从业者正在任何环境下都应恪守根基的职业规范和食物平安红线。一霸王茶姬门店伙计称也看到了该视频，并暗示门店毫不会呈现这种环境，正在制做时需要利用东西，每天城市进行消毒，也会有督导按期查抄。另一门店的工做人员也暗示，手打是不合适要求的，制做时必需利用东西，不克不及用手间接接触材料。一业内人士指出，此次事务不只是对霸王茶姬的品牌危机应对能力的考验，也折射出网红经济下，个别行为取品牌抽象、收集文娱取职业规范之间的复杂鸿沟。若何正在食物平安庄重性的同时，妥帖处置收集文化带来的挑和，成为摆正在品牌面前的一道难题。